四川松露几乎枯竭需从云南批发

四川在线消息(四川日报记者 寇敏芳)“多少钱一斤?”“310元。”12月20日,位于攀枝花市仁和区啊喇乡的松露集市按期开市,虽然只有三个摊点在卖松露,四川金松露有限公司总经理谭新培还是仔细地查看了新货。听过价格,他把松露放在鼻子上闻了闻又放回原处。 松露蛋白质丰富,享有“黑...

美国俄勒冈州松露种植业前景乐观 有望逆袭欧洲

英国杂志《经济学人》(The Economist)近日发表了题为《如何让男人更加可爱》的文章。文章称,美国俄勒冈州的松露种植业逐渐发展壮大,或许有一天可以超越欧洲。 全文摘编如下: 松露这种菌类一直深受人们的喜爱。英国小说家威廉·梅克比斯·萨克雷(William Ma...

浙江海盐:探访华东第一块松露种植基地

在海盐县秦山街道永兴村,中国科学院昆明植物研究所海盐工程技术中心,培育的松露正在茁壮成长,这里也成为华东地区第一块松露种植基地。松露种下一年后,长势发育情况如何?记者带你一探究竟。 在中国科学院昆明植物研究所海盐工程技术中心500平方米的温室大棚里,密密麻麻而又整整齐齐地放...

“中国松露美食之乡”称号花落云南丽江永胜

记者从云南省餐饮与美食行业协会获悉,丽江永胜县在8月初举行的“首届云南名特小吃暨民族饮食文化节”的开幕式上正式启动了“中国松露美食之乡”申报仪式,日前申报工作又有了新进展。申报仪式启动后,以中国烹饪协会副会长冯恩援为组长、国内知名大学教授、专家、烹饪大师以及云南省餐饮美食协会组成...

2015第四届中国攀枝花国际块菌(松露)节开幕

2015年12月18日上午,第四届中国攀枝花国际块菌(松露)节开幕式在市中心广场举行。 市、区领导共同触摸开幕式启动球。 由攀枝花市块菌协会提供的2015块菌王重达517克,现场进行慈善拍卖2万元,善款全部捐给攀枝花市东区慈善会。北美块菌协会终身荣誉会员、新西兰皇家科学家协会会员...

2015年松露价格狂涨百倍 四川会东县毁灭式采挖

在我国,松露主要分布在云南及四川的攀西部分地区。其中,会东县是中国松露最早发现地,也是中华松露最大产地。 [caption id="attachment_487" align="aligncenter" width="400"] 2015年出产的四川会东松露[/captio...

野蛮过度采挖-中国野生松露之现状

从国人对松露的一无所知,到野生松露被疯狂采挖,再到濒临灭绝,仅仅是几年时间。只为几百元一斤的收入,殊不知同样也是黑松露,在欧洲市场上价值几千欧元,上万元人民币一公斤。而我国的印度块菌(黑松露)与欧洲黑孢松露同属姊妹类属,相似度达96%,并不是中国的松露不好,而是被过早采挖,尚不成...

2015年中国人工白松露种植首获成功

继2012年中国人工种植黑松露培育成功后,2015年白松露种植也获得成功。白松露比黑松露的产量还少,故而更为珍贵,这次人工种植成功是国内首次。 [caption id="attachment_446" align="aligncenter" width="578"] 201...

松露可以人工种植吗?2012年中国种植黑松露首获成功

松露可以人工种植吗?从松露被发现到现在几百年来,因为松露对生存环境要求过于苛刻,一度被认为不能够人工种植。但面临着松露的产量逐年大幅降低,刚性需求却丝毫不减的现状,国内外的科学家十几年来都在尝试着将松露实现人工种植。 我国面临的情况也一样,从松露的不为人知,到利益驱使以至毁...

意大利发现巨型白松露 刷新吉尼斯纪录

中新网2014年11月12日电据日本共同社报道,本月在意大利艾米利亚-罗马涅大区发现一块重约1483克的巨型白松露,亚平宁食品公司(AppenninoFood)11日透露了这一消息。公司员工进行了展示。照片由该公司提供。 [caption id="attachment_25...