分类
松露百科杂谈

松露与松茸的区别

松露与松茸都属蕈类,就是俗称的食用菌。听名字很容易混淆,直观上松茸更像蘑菇,而松露的样子更为奇特,像是一颗大大 […]

分类
松露美食∣松露菜谱∣松露怎么吃

白松露全球推广大使-Umberto Bombana

大厨Umberto Bombana介绍 大厨Umberto Bombana的天赋在烹饪世界中展露无疑,他擅长使 […]

分类
松露百科杂谈

松露分类体系

松露也称作松露菌或块菌,黑松露菌,白松露菌都是经常听到的称谓,按照颜色大类别区分,就是黑松露和白松露。按照分类 […]

分类
松露百科杂谈

什么是松露 松露是什么东西

松露是世界上最昂贵的野生真菌,大致分为黑松露和白松露,与鱼子酱、鹅肝并称为“西方三大美食”,在欧洲备受推崇。而 […]